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金箔ゆずジャム(金箔柚子茶) 《南アルプス産》

商品説明
\金箔柚子茶/

今までの柚子ジャムとはまったく違った、新鮮な柚子の香りと風味を楽しめるジャムです。

いままでの柚子ジャムにない、しっかりとした柚子の味わいと、生しぼりしたままの柚子の香りの両方が楽しめます!!

お湯に溶かすと立ち上る柚子の香りに、黄色い柚子ピールと、豪華な金箔がきらめく、優雅な柚子茶が完成!!



◯特徴◯
ダイヤモンド富士で有名な山梨県富士川町穂積地区産の契約栽培農家の柚子を使用
柚子の皮だけを刻んで、北海道産てんさい糖で煮込んだものを天日で1週間干した柚子ピールを使用
柚子にゆっくりと甘みがしみこみ、かみ締めるたびに美味しい柚子の豊かな香りが膨らみます。
この刻んだ柚子ピールと、金沢の食用金箔をざっくりと混ぜ込み、マルメラータ特製のペクチン液の中に、自家製の蒸留法によって抽出した柚子のハーブ水と、手絞りの柚子生果汁を加え瓶詰めしました。


◆内容
瓶ジャム
110g入り
  • 864 円(税込)
  • 商品番号:000000000124410

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金木犀の花びらジャム

金木犀の花びらジャム

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プロフィール

南アルプスの四季を小さな瓶に閉じ込めました。
まるで宝石のようなジャム。

本当にしっかりと果物の味がするジャムはトーストに付けて食べても美味しい、お湯に溶いて甘いティータイムも。

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